EN DE PL

Lázně Libverda

oficiální stránky obce

Aktuality Úřední deska Akce Mapa webu

Volný čas

Zobrazit více

Zpět

Kozy v ráji - čerstvý kozí sýr

Český ráj

Malá Skála 214
Malá Skála, 468 22

GSM: +420 777 320 489
E-mail: bredlerovi@email.cz
Web: kozyvraji.blogspot.com, www.facebook.com/kozyvraji

Mapa

Už dlouhá léta chováme různá zvířata, žít se zvěří nám dává smysl a zároveň i obživu té nejvyšší kvality, přesně víme, co jíme. Rozhodli jsme si pro chov koz a výrobu čerstvých kozích sýrů.

V jednom našem sýru je 1 LITR MLÉKA !

Koza je zvíře budoucnosti. Konečná mléku z obchoďáku, co vydrží rok v tetra packu. Kozí sýry koupíte u nás v obchůdku, dále u benzínky GBO na Malé Skále a v Bovelli café v Mnichově Hradišti.

Jaké jsou vlastnosti kozího mléka? Kozí mléko je biologicky velmi významná tekutina, která má odlišné složení než mléko kravské. Obsahuje minerální soli vápníku, hořčíku, sodíku, draslíku a fosforu, soli stopových prvků: mědi, zinku, manganu, titanu, chromu a kobaltu a řadu vitanímů: A, B1, B2, B12, C, D, E a kyselinu listovou. Pozitivně lze hodnotit i vyšší obsah fosforu a vápníku, vitanímu D a ryboflavinu a nižší obsah sodíku.